Αυτά τα γαλλικά είναι αρκετά περίεργα.Φτιάχνουν μαρμελάδα από κρεμμύδια, και ψήνουν βερίκοκα με τυρί..
Αλλά η διαφωνία για τα γούστα είναι το τελευταίο πράγμα..
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, μαγείρισσα και φούρναρης τέταρτης διαλογής, μας είπε πώς να ψήνουμε βερίκοκα με τυρί και μέλι.
Θα χρειαστείτε:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Πλένουμε τα βερίκοκα, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι.
2.Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι και τοποθετούμε μέσα τα βερίκοκα με την εσωτερική κοιλότητα προς τα επάνω.
3.Κόψτε ή τρίψτε το τυρί και γεμίστε το στα μισά βερίκοκα.
4.Περιχύνουμε το τυρί με μέλι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
Βάλτε σε ετοιμότητα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά.
Πιστεύεται ότι τα βερίκοκα με τυρί είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για το κρασί.
Προηγουμένως, σας είπαμε πώς να προετοιμάσετε παντζάρια για το χειμώνα για μπορς και σαλάτες.
