Ο άνηθος μπορεί να καλλιεργηθεί καθ’ όλη τη διάρκεια της εποχής.
Ωστόσο, αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά τον Ιούλιο, όταν το έδαφος είναι αρκετά ζεστό και υγρό.
Επιλογή ποικιλίας άνηθου
Οι ποικιλίες άνηθου που έχουν υψηλή αντοχή στις ασθένειες, τη ζέστη και την ανθοφορία είναι κατάλληλες για φύτευση τον Ιούλιο.
Ποικιλίες όπως οι ‘Gribovsky’, ‘Kutuzovsky’, ‘Amazon’, ‘Zolotisty’ και ‘Urozhayny’ θα προσφέρουν άφθονη συγκομιδή χόρτων και σπόρων.
Προετοιμασία του εδάφους και των σπόρων
Πριν φυτέψετε άνηθο, θα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος λιπαίνοντάς το με κομπόστ ή χούμο.Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, υγρό και απαλλαγμένο από ζιζάνια.
Οι σπόροι άνηθου πρέπει να πλυθούν, να μουλιάσουν για λίγες ώρες σε ζεστό νερό και να στεγνώσουν.Αυτό προάγει το γρήγορο φύτρωμα και αποτρέπει τη σήψη.
Φύτευση άνηθου
Ο άνηθος μπορεί να φυτευτεί σε παρτέρια ή σε δοχεία.Το βάθος σποράς είναι 1-2 cm, η απόσταση μεταξύ των γραμμών είναι 15-20 cm και η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 5-10 cm.
Οι σπόροι πρέπει να πιέζονται ελαφρά στο έδαφος και να ποτίζονται με ζεστό νερό.Μετά τη φύτευση, τα παρτέρια θα πρέπει να καλύπτονται με αγροΐνες ή μεμβράνη για να δημιουργηθεί το φαινόμενο του θερμοκηπίου.
Φροντίδα του άνηθου
Ο άνηθος απαιτεί τακτικό πότισμα, ξεχορτάριασμα, χαλάρωση και λίπανση.Ο άνηθος πρέπει να ποτίζεται το πρωί ή το βράδυ, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα του εδάφους.
Το ξεχορτάριασμα και το χαλάρωμα συμβάλλουν στην πρόληψη της μάρανσης των ριζών και της ανάπτυξης ασθενειών.
Η λίπανση του άνηθου μπορεί να γίνεται κάθε δεκαπενθήμερο, χρησιμοποιώντας οργανικό ή ανόργανο λίπασμα.
