Στη Σοβιετική Ένωση, όπως ξέρουμε, υπήρχε η παράδοση να τρώμε το πρώτο, το δεύτερο και την κομπόστα για μεσημεριανό γεύμα.
Σας λέμε για την προέλευση αυτής της καθιερωμένης παράδοσης.
Από πού προήλθε η παράδοση να τρώμε πρώτα, δεύτερα και κομπόστα
Το λεγόμενο τριπλό πρότυπο διατροφής επινοήθηκε στα μεταπολεμικά χρόνια, όταν έπρεπε να δουλέψουμε σκληρά για την ανοικοδόμηση της χώρας.
Οι μερίδες στα κυλικεία υπολογίζονταν αυστηρά με βάση τον όγκο, τις θερμίδες και την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Η διατροφή ενός πολίτη της ΕΣΣΔ εξαρτιόταν από το επίπεδο της σωματικής δραστηριότητας και την ειδικότητα.
Στις βαριές βιομηχανίες, το μεσημεριανό γεύμα υποτίθεται 2. 200 θερμίδες την ημέρα, οι μεταλλουργοί και οι ανθρακωρύχοι – περισσότερες από 2. 500 θερμίδες.
Από την άλλη πλευρά, το μεσημεριανό γεύμα των ψυχικά εργαζομένων ήταν περίπου 1. 400 θερμίδες.