Τώρα ήρθε η ώρα για τα αγγούρια – μπορείτε, φυσικά, να προμηθευτείτε χειμερινές προετοιμασίες από αυτό το λαχανικό, αλλά δεν πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας τη χαρά να τρώτε ελαφρώς αλατισμένα λαχανικά αυτή τη στιγμή..
Επιπλέον, η εμπειρογνώμονας της έκδοσης του δικτύου BelNovosti, η μαγείρισσα Yulia Arkhipova, μοιράστηκε μια συνταγή για νόστιμα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, τα οποία θα σας πάρει μόνο ένα τέταρτο της ώρας για να προετοιμάσετε..
Για να γίνει αυτό, για 1 κιλό αγγούρια θα χρειαστείτε:
Τα μικρά αγγούρια ταιριάζουν καλύτερα για αυτό το σκοπό, πρέπει να πλένονται σε κρύο νερό και να αφαιρούνται από τις άκρες.
Κόβουμε τα λαχανικά κατά μήκος σε 4 κομμάτια και τα βάζουμε σε μια σφιχτή πλαστική σακούλα.
Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή πρέσα σκόρδου, καθώς και ψιλοκομμένο άνηθο.
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μετά μπορείτε να σφραγίσετε τη σακούλα αφήνοντας λίγη ποσότητα αέρα μέσα της.
Ανακινήστε τη σακούλα για να αναμειχθούν τα αγγούρια με μυρωδικά και μπαχαρικά και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο για 15 λεπτά.
