Πολλοί άνθρωποι θέλουν μερικές φορές να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους με διάφορα σιρόπια, αλλά μας φοβίζει ο αριθμός των θερμίδων και η σύνθεσή τους.
Κατά κανόνα, δεν υπάρχει τίποτα υγιεινό στη σύνθεση των σιροπιών.
Αν μιλάμε για ένα φυσικό προϊόν, η τιμή του θα είναι απίστευτα υψηλή, σημειώνει η ειδική μαγείρισσα του περιοδικού μας Γιούλια Αρκίποβα.
Πώς να προετοιμάσετε το φυσικό σιρόπι μέντας;
Απαιτούμενα συστατικά: 1
– Ένα μεγάλο μάτσο δυόσμο (περίπου 150 γραμμάρια),.
– μισό λεμόνι μεσαίου μεγέθους,.
– από ένα φλιτζάνι νερό και ζάχαρη.
Πλύνετε καλά τη μέντα και ψιλοκόψτε την με ένα μαχαίρι.Κόψτε το λεμόνι σε φέτες.Μεταφέρετε τα υλικά σε μια κατσαρόλα ή ένα κατσαρολάκι, ρίξτε μέσα ένα ποτήρι νερό.
Φέρτε το φαγητό σε βρασμό και μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία.Μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά και αποσύρουμε από την εστία.Περιμένοντας να έρθει το υγρό σε θερμοκρασία δωματίου, το στέλνετε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.
Το παρασκεύασμά μας θα πρέπει να φιλτραριστεί, να εισαχθεί ζάχαρη και να επιστρέψει στην εστία.Αφού βράσει, μαραίνουμε το σιρόπι σε ελάχιστη φωτιά για πέντε λεπτά.
Αυτό το σιρόπι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέσα σε 14 ημέρες, αν αποθηκευτεί στο ψυγείο.
