Γνωρίζατε ότι τα νόστιμα δραχανίκι μπορούν να γίνουν και χωρίς τη χρήση πατάτας;
Αποδεικνύεται ότι και τα κρεμμύδια μπορούν να φτιάξουν νόστιμες τηγανίτες.
Ναι, μην εκπλαγείτε.Ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα μπορεί να φτιαχτεί από τρία κρεμμύδια, ένα αυγό και μια μικρή ποσότητα σιμιγδαλιού.
Τη συνταγή για ένα ορεκτικό στην όψη, νόστιμο και χορταστικό πιάτο από προσιτά υλικά μοιράζεται η Γιούλια Αρκίποβα, μαγείρισσα και αρτοποιός της τέταρτης κατηγορίας, εμπειρογνώμονας της ηλεκτρονικής έκδοσης Belnovosti στον τομέα της μαγειρικής.
Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες με κρεμμύδι
Πάρτε τρία μεγάλα κρεμμύδια και κόψτε τα σε κύβους.
Το μέγεθος των κομματιών θα πρέπει να είναι μεσαίο.Τα ντρανίκι είναι απίθανο να βγουν νόστιμα, αν οι κύβοι κρεμμυδιού είναι πολύ μικροί.
Αδειάστε το μείγμα λαχανικών που προκύπτει σε ένα μπολ.Σπάστε ένα αυγό και προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι που έχει χυθεί με νερό.
Τα επόμενα συστατικά – ξινή κρέμα γάλακτος (1 κουταλάκι του γλυκού.λ.) και το διογκωτικό (1/3 κουταλάκι του γλυκού).л.).
Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του μπολ, αλάτι και πιπέρι.
Αυτό θα δημιουργήσει μια βάση που θα κάνει πανέμορφες τηγανίτες.Απλά τηγανίστε τις σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρουν χρώμα.
