Οι άπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι πιστεύουν αφελώς ότι η ασφάλεια της συγκομιδής εξαρτάται μόνο από την ποιότητα της συγκομιδής και τις συνθήκες αποθήκευσης..
Στην πραγματικότητα, πρέπει να αρχίσετε να το σκέφτεστε ενώ τα λαχανικά κάθονται στον κήπο.Ειδικά όταν πρόκειται για τη συγκομιδή του κρεμμυδιού..
Η ειδικός του περιοδικού μας Anastasia Kovrizhnykh, γεωπόνος και σχεδιάστρια τοπίου, μας είπε πώς να διατηρήσουμε τη συγκομιδή του κρεμμυδιού μέχρι την άνοιξη.
Πρώτον, έλεγχος παρασίτων
Ο κύριος εχθρός αυτής της καλλιέργειας είναι η μύγα του κρεμμυδιού.Το έντομο μπορεί να καταστρέψει τα σχέδια συγκομιδής εάν δεν ληφθούν προληπτικά μέτρα.
Η απλούστερη θεραπεία είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα τέφρας ξύλου και σκόνης μουστάρδας που παρασκευάζεται σε αναλογία 3:1.
Δεύτερον, καθαρισμός και προετοιμασία
Αν συλλέξετε σωστά τα κρεμμύδια, οι πιθανότητες να αντέξουν μέχρι την άνοιξη γίνονται πολύ μεγαλύτερες.
Επομένως, το κρεμμύδι δεν τραβιέται έξω από το έδαφος, αλλά στρίβεται, σκάβοντας με ένα πιρούνι.
Είναι σημαντικό να στεγνώσετε το κρεμμύδι και να μην καταστρέψετε το κάτω μέρος όταν κόβετε τις ρίζες – αφήστε περίπου 8-10 mm.
Τρίτον, σωστή αποθήκευση
Τα κρεμμύδια δεν φυλάσσονται στο ψυγείο, αλλά σε ξηρό, σκοτεινό και καλά αεριζόμενο μέρος.
Ιδανικά για αποθήκευση είναι δίχτυα, τσάντες από φυσικό ύφασμα, καλάθια ή λυγαριά.
Είναι σημαντικό να αποθηκεύετε τα κρεμμύδια ξεχωριστά από άλλα λαχανικά και ειδικότερα τις πατάτες.
