Τον Αύγουστο, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι μαζεύουν κολοκυθάκια..
Και πολύ συχνά τα φρούτα που μαζεύονται αποδεικνύονται υπερβολικά..
Φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να μοιράσετε μερικά από τα λαχανικά σε συγγενείς και φίλους.
Τι να κάνετε αν έχουν μείνει ακόμα πολλά κολοκυθάκια; Η απάντηση είναι απλή: πρέπει να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο από αυτά.
Για παράδειγμα, απίστευτα νόστιμα ψωμάκια, τη συνταγή των οποίων μοιράστηκε η Yulia Arkhipova, ειδικός στο διαδικτυακό έντυπο Belnovosti στον τομέα της μαγειρικής, της μαγειρικής και της αρτοποιίας τετάρτης διαλογής.
Πώς να φτιάξετε ρολά από κολοκυθάκια
Κόβουμε μερικά κολοκυθάκια κατά μήκος.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη λαχανικών για αυτό.
Στη συνέχεια, σπάστε πολλά ωμά αυγά σε ένα βαθύ μπολ.Τα αλατίζετε και τα χτυπάτε.Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι: για κάθε αυγό πρέπει να υπάρχει μια γεμάτη κουταλιά της σούπας.
Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του δοχείου.Βουτήξτε όλες τις φέτες κολοκυθιού στο μείγμα.
Τηγανίζουμε κάθε κομμάτι και από τις δύο πλευρές.Το αποτέλεσμα θα είναι η βάση για μελλοντικά ρολά.
Τώρα ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία της γέμισης.Όλα είναι απλά εδώ: πρέπει να αναμίξετε ψιλοκομμένα βραστά αυγά με τυρί και ψιλοκομμένο σκόρδο.Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να καρυκεύεται με μαγιονέζα.
Για 4 αυγά – 100 γραμμάρια συστατικού τυριού, 1 σκελίδα σκόρδο και μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα.
Το παρασκευασμένο μείγμα πρέπει να τυλιχτεί σε ‘κορδέλες’ κολοκυθιού που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως.
Το τελικό αποτέλεσμα θα είναι απίστευτα νόστιμα ρολά.Μπορεί να σας αρέσει τόσο πολύ αυτό το σνακ που θα το φτιάχνετε κάθε μέρα.Και τότε θα λυθεί το πρόβλημα των τεράστιων αποθεμάτων λαχανικών.
